Receta
Tostadas Francesas con Pan Brioche de Madri
Un desayuno clásico con el toque artesanal del brioche de Madri: dorado por fuera, suave por dentro y lleno de sabor.
- 15 min
- 2 porciones
- Fácil
Pasos
Paso 1: En un recipiente mezcla los huevos, la leche, la vainilla, la canela y el azúcar.
Paso 2: Calienta un sartén a fuego medio y agrega una pequeña cantidad de mantequilla.
Paso 3: Sumerge cada rebanada de pan brioche de Madri en la mezcla durante unos segundos para que absorba bien el líquido sin romperse.
Paso 4: Coloca el pan en el sartén caliente y cocina aproximadamente 2 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
Paso 5: Retira del sartén y sirve inmediatamente.
Notas del horno
- El pan brioche de Madri es ideal para esta receta porque su textura suave absorbe la mezcla sin perder su forma.
- Si el pan tiene uno o dos días de horneado funciona incluso mejor para tostadas francesas.
- Puedes agregar ralladura de naranja o limón a la mezcla para darle un toque más aromático.
- También puedes acompañarlas con yogurt natural o mantequilla.
Las tostadas francesas son la forma perfecta de disfrutar el pan brioche de Madri. Su textura suave y ligeramente dulce absorbe la mezcla de huevo y leche creando un desayuno dorado, aromático y delicioso.
Las tostadas francesas, conocidas también como "French Toast", son uno de los desayunos más populares del mundo. La combinación de pan, huevo y leche crea una textura suave por dentro y dorada por fuera.
Cuando se preparan con pan brioche el resultado es aún mejor. El brioche es un pan enriquecido con mantequilla y huevo que aporta una textura más suave y un sabor ligeramente dulce.
El brioche artesanal de Madri es perfecto para esta receta porque su fermentación lenta y su miga esponjosa permiten absorber la mezcla sin perder su estructura.
El resultado es un desayuno sencillo pero extraordinario.